Produkty dla milwaukee due snake (1)

Mischung von Zusatzstoffen und Hilfsprodukten für die Wurstherstellung zur Herstellung von gereiften Fleischprodukten, sei es getrocknet (auch mit einer Reifungszeit von weniger als 30 Tagen) oder wärmebehandelt. Verwendung als Ergänzung in Rezepten, die Salz und Gewürze beisteuern. In anderen Fällen muss überprüft werden, dass die Summe der Zusatzstoffe die gesetzlich zulässigen Höchstwerte für die hergestellte Wurst nicht überschreitet. Format: Karton 6 kg